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Cooking for Geeks by Platzi

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hace un año

Siempre me ha gustado cocinar y es algo que he incluido en el ambiente de trabajo de Platzi. En Cooking for Geeks, comparto algunas recetas abriendo la puerta a tener un espacio en nuestra plataforma para que cocinemos juntos.

Los episodios disponibles:

Pizza Casera

En el último episodio, publicado esta semana, hice unas Pizzas. Inspirado en recetas de Argentina, Nueva York e Italia. Hacer Pizza tiene su magia y es aprender a trabajar la harina para hacer una buena masa. Es entender el horno de tu casa e improvisar con las limitaciones que pueda darte tu cocina. Todos podemos hacer una rica pizza casera.

Breakfast Tacos

En el primer episodio de la serie, del que agradezco el buen feedback, les compartí un tradicional desayuno que se prepara siempre en mi hogar. Mi interpretación de los Breakfast Tacos. No son como los de Austin, tampoco son como los de San Diego. Estoy seguro que tampoco son tan típicos en México. Pero son los que mi familia reconoce que a mi me quedan buenos.

Se aceptan sugerencias sobre que cocinar a futuro. Vamos también a darle su propio espacio en un Curso para Platzi la próxima semana e invitaré a todo el Team Platzi a colaborar.

Buen provecho.

Christian
Christian
cvander

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hace un año

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El futuro curso de cocinca de Platzi incluirá como cortar cebolla sin llorar? no puedo evitar llorar jeje, o la única forma de no llorar es cortar las cebollas debajo del agua?
Perdonas.png
En Perú se dice que si lloras mucho cortando cebollas es porque eres celoso jaja

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un año

Supuestamente se puede comer algo picante y no se llora. jajajjajaj

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un año

Pues no soy celoso pero me gustan esas leyendas.

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espero que si me salga mi pizza estoy emocionado a ver como me queda mañana

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un año

Esperamos fotitas.

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un año

si si me sale bien las publico en twitter :]

puedes ver el mensaje directo que te mande…?

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un año

manda el dm de nuevo porfa.

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Si se antoja la pizza Christian, para cuando el sushi?

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un año

Buena sugerencia.

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Yo prepararé el martes, me falta el queso, tengo que conseguirlo, a ver que sale. 😄

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Está muy bueno el vídeo, Mi novio (también estudiante de platzi) y poco habilidoso para la cocina, se puso de reto hacer la pizza. Esperemos que quede muy buenas con este super tutorial jaja

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un año

Espero cumpla con esa pizza.

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Ya he hecho varias veces los tacos breakfast y me quedaron geniales. Gracias.

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Muchas gracias por la receta de las pizzas Christian! Ya tenemos todo listo para ponerlo en práctica aquí también. Es fascinante esta sección de Cooking for Geeks! en Platzi 😄

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¡En serio aceite de pato! ajajaj En serio se ven muy buenos. Una buena hamburguesa aguanta que te hagas.

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Genio Christian! me dieron ganas de unas pizzas!

Me pondría cocinar, pero despierto a todos en casa jaja

Salud!

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Ya tengo la masa creciendo, mañana fotos de la pizza 😉
PD: Me encantó el tip de la cuchara para los olores y de agarrar las verduras en garra para cortar, de verdad no lo sabía 😅

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un año

Pizza. Quiero fotos.

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Me sorprendio esta nueva seccion de Platzi Live sobre Cocina y hasta el nombre es pegagoso y divertido: Cooking For Geeks By Platzi. Felicidades a Christian y al equipo de Platzi por crear esta seccion. Debemos nosotros los alumnos de la comunidad a cocinar y tambien se podia crear un curso de Cocina para Geeks.

No se si me estoy saliendo de los estandares de la educacion de Platzi pero crear un curso de culinaria vale la pena. Porque tambien seria un metodo de superviviencia si vivimos solos en otra parte del mundo.

Genial la seccion @cvander y mi querido maestro haz recetas de otras partes del mundo y tambien las tradicionales para hacer un intercambio cultural entre los alumnos de la comunidad de Platzi.

Gran seccion y espero mas recetas para nunca para de cocinar.

💚🤤💚🤤💚🤤💚🤤💚🤤💚🤤💚🤤💚🤤💚🤤💚
La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto.Ferran Adriá-cocinero Español.

Bendiciones y Buena Vibra
#NuncaParesDeAprender

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un año

Haremos algo.

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Me gusto ya deguste las tres variedades, le agregaria rúcula y perfecto … entre gustos y colores no has escrito los autores…

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Me sentí muy identificado con el che boludo. Adoro Patzi :p

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Muchas gracias Christian, en el episodio pasado me sirvieron mucho un par de tips. Saludos

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un año

Alguno en particular que resaltarias?

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un año

A mi me sirvió el tip de no romper los huevos en esquinas si no en una superficie plana

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A por la pizza Christian!!, vamos a ver como me queda

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Sin duda haré la pizza, espero la próxima semana. Mientras, voto por que el próximo CFG sea una hamburguesa.

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Estuvo genial, intentaré hacer mi pizza 😃 … quizá unas dev coockies con chispas de chocolate jeje

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Les recomiendo actualizar su versión de horno.

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Mañana hago la pizza 🤤.
Sugiero que para el próximo cooking for geeks hagas unas hamburguesas. 🍔

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Cada vez más guapo, muy buena receta Christian 😉