No todos los parrafos de los documentos tienen la misma estructura o están en el mismo order. Con la expresión del body dada en la clase algunos parrafos me salieron vacíos. Llegué a esta expresión para obtener la descripción completa de los documentos
body = ''.join(response.xpath('//div[contains(@class, "field-item")]/p[not(child::strong and child::i) and not(@class)]/text()').getall())
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