Análisis de Ventas e Inventario con Gráfica de Pareto en Excel

Clase 19 de 21Curso de Inventarios con Excel

Resumen

¿Cómo aplicar el análisis de Pareto en la gestión de inventarios?

La gestión de inventarios puede ser verdaderamente desafiante. Sin embargo, utilizar herramientas como el análisis de Pareto puede facilitar este proceso, ayudando a identificar los productos más críticos para tu negocio. En esta clase, se abordan las técnicas para calcular la curva de Pareto utilizando datos de ventas históricas y se introduce un enfoque sistemático para determinar los niveles de inventario promedio mediante la fórmula de rotación. Conocer y aplicar este tipo de análisis puede mejorar significativamente la eficiencia operacional de cualquier empresa al concentrar los esfuerzos en los productos que realmente importan.

¿Cómo calcular las ventas estimadas al año?

El primer paso para aplicar el análisis de Pareto a nuestras ventas es calcular las ventas estimadas al año. Aquí sigue el procedimiento:

  1. Sumar las ventas históricas: Se debe realizar una suma total de las ventas históricas de todos los productos incluidos en el portafolio. En este ejercicio, la suma de ventas históricas nos da una cifra total de 25,100 dólares.

  2. Ordenar productos: Es necesario ordenar los ítems de mayor a menor según sus ventas históricas para facilitar el análisis y el posterior cálculo de la curva de Pareto.

¿Cómo se determinan los parámetros del modelo de Pareto?

Una vez organizados los productos, el siguiente paso es determinar los parámetros que componen la curva de Pareto:

  • Porcentaje acumulado de los ítems (X): Al tener un portafolio de 10 productos, cada artículo representa el 10%. Al acumularse, por ejemplo, el segundo producto representará el 20% y así sucesivamente.

  • Ventas acumuladas: Se calculan sumando las ventas de cada ítem progresivamente. El total de ventas acumuladas debe coincidir con la cifra de ventas estimadas al año.

  • Ventas acumuladas en porcentaje: Se debe calcular el porcentaje que representa las ventas acumuladas de cada producto respecto al total de ventas. Por ejemplo, el primer producto equivale al 46.85% de las ventas totales.

¿Cómo calcular los inventarios promedio para cada categoría?

La determinación de inventarios promedio es clave para optimizar los niveles de stock:

  • Rotación de inventario: Utilizando la historia de ventas, se asignan diferentes rotaciones a cada categoría de productos. En el ejemplo, la categoría A tiene una rotación de 8, la categoría B, 4, y la categoría C, 2.

  • Inventario promedio en dólares: Calculamos el inventario promedio utilizando la fórmula de rotación de inventario (Ventas netas / Rotación de inventario). Esto se hace para cada producto y para cada una de las categorías. Por ejemplo, para el producto 1, el inventario promedio en dólares se calcula dividiendo sus ventas por su rotación.

¿Cómo crear la gráfica de Pareto?

La visualización final del análisis incluye la construcción de una gráfica de Pareto, que debe reflejar claramente la importancia y el impacto de los diferentes productos en las ventas totales:

  1. Agregar series de datos: Incluye las ventas individuales y el porcentaje acumulado de artículos en la gráfica.

  2. Eje secundario para la curva: La curva que representa el porcentaje acumulado de ventas debe ser mostrada en un eje secundario para mejorar su legibilidad.

  3. Conversión a gráfico de líneas: Cambiar la presentación de los datos acumulados de barras a líneas para facilitar la interpretación visual de la curva.

¿Cuál es la importancia de la constante A en este análisis?

La constante A es esencial para ajustar la curvatura de la línea de Pareto y se calcula incorporando la relación entre las ventas acumuladas y los porcentajes de los artículos.

  • Cálculo de la constante A: Se calcula utilizando las diferencias entre el porcentaje de ventas y de artículos acumulados, y es esencial para identificar la diferenciación entre productos.

La combinación del análisis de Pareto con técnicas de rotación de inventario y visualización gráfica proporciona una visión clara y práctica de las dinámicas de ventas en la empresa, permitiendo así optimizar los niveles de inventario. Te invitamos a seguir explorando herramientas avanzadas, como Solver, que también pueden mejorar la eficiencia de este tipo de análisis.