Operaciones

?: se le conoce como operador ternario
Su estructura sería así:
condicional ? verdadero : falso

void main() {

  int n1 = 4; 
  int n2 = 3; 
  
  print(n2 ~/ n1); //0
  print(n2 / n1); //0.75
  print(n2 % n1); //3
  
}

El modulo nos regresa el residuo entero de una división. En este caso es 3 porque el cuatro no cabe en el tres, por lo que el tres original sigue sobrando.

En el caso de la opción que nos regresa cero es porque no hay residuo entero en esa división, es decir. 0.75 no es entero pero si hacemos 5~/4 obtenemos 1.25 que podemos descomponer en 1 + 0.25 por lo tanto tenemos que el residuo entero es 1.

Les dejo un resumen de los ejemplos vistos con algunos comentarios de los tipos de datos y lo que hacen algunas operaciones. Espero les sirva:

void main() {
  //Operaciones Aritméticas
  int valor1 = 7;
  int valor2 = 3;
  // Suma
  int resultadoSuma = valor1 + valor2;
  print("El resultado de la suma es: $resultadoSuma");
  
  //Resta
  int resultadoResta = valor1 - valor2;
  print("El resultado de la resta es: $resultadoResta");
  
  //Division: El resultado de la división siempre es Double
  double resultadoDiv = valor1 / valor2;
  print("El resultado de la division es: $resultadoDiv");
  
  //Producto: El resultado del producto, depende del tipo de dato ingresado:
  // int * int = int
  // double * double = double
  // int * double = double
  
  int resultadoProd = valor1 * valor2;
  print("El resultado del prodcuto es: $resultadoProd");
 
  //Parte entera del Resultado de una División ~/
  int resultadoIntDiv = valor1 ~/ valor2; 
  print("La parte entera de la división es: $resultadoIntDiv");
  
  //Operador módulo %: Nos devuelve el resto entero de una división
  int resultadoModDiv = valor1 % valor2;
  print("El resto entero de la división es: $resultadoModDiv");
}

void main() {
  //Operaciones de Asignación
  int valor1 = 8;
  int valor2 = 2;
  
  //Asignamos a valor1 la suma de valor1 + valor2 
  valor1 += valor2; 
  print("El resultado de valor1 + valor2: $valor1");
  
  //Esto es válido para el resto de las operaciones
}

void main() {
  //Operaciones de Asignación
  int valor1 = 8;
  int valor2 = 2;
  
  //Asignamos a valor1 la suma de valor1 + valor2 
  valor1 += valor2; 
  print("El resultado de valor1 + valor2: $valor1");
  
  //Esto es válido para el resto de las operaciones
}

void main() {
  //Operaciones Lógicas
  bool llueve = true;
  bool haceFrio = false; 
  
  //Operación Or: es falsa solo cuando ambas condiciones son falsas, el resto de los casos es verdadera
  bool llevoAbrigo = llueve || haceFrio;
  print("$llueve || $haceFrio == $llevoAbrigo");
  
  //Operador And: Es verdadero solo si ambas variables son verdaderas, el resto de los casos es falsa
  bool llevoAbrigoAND = llueve && haceFrio;
  print("$llueve && $haceFrio == $llevoAbrigoAND");
  
  //Operador Ternario ?: Funciona como un if de forma abreviada
  //Operador Negación !: Nos devuelve el valor opuesto de la variable, si es true nos devuelve false y viceversa.
  print(!llueve);
}

Utilice el tipo de dato dynamic en el valor1 para no tener que crear una nueva variable de tipo double al momento de hacer la división. Creí que por ser el resultado un entero no necesitaría ser almacenada en un double pero no es así.

void main() {
  //Operaciones de Asignación
  // +=, -=, *=, /=, ~/= y %=
  dynamic valor1 = 8;
  int valor2 = 2;
  
  //Usando +=
  print('$valor1 += $valor2');
  valor1 += valor2;
  print('Resultado: $valor1');
  valor1 = 8;
  
  //Usando -=
  print('$valor1 -= $valor2');
  valor1 -= valor2;
  print('Resultado: $valor1');
  valor1 = 8;
  
  //Usando *=
  print('$valor1 *= $valor2');
  valor1 *= valor2;
  print('Resultado: $valor1');
  valor1 = 8;
  
  //Usando /=
  print('$valor1 /= $valor2');
  valor1 /= valor2;
  print('Resultado: $valor1');
  valor1 = 8;
  
  //Usando ~/=
  print('$valor1 ~/= $valor2');
  valor1 ~/= valor2;
  print('Resultado: $valor1');
  valor1 = 8;
  
  //Usando %=
  print('$valor1 %= $valor2');
  valor1 %= valor2;
  print('Resultado: $valor1');
}

?:
Seria un operador ternario:

//TipoDeVariable nombreVarialbe = Condicion ? Resultado1 : Resultado2
var valor1;
var valo2;
var resultado = valor1 == 1 ? valor1 : valor2
println(resultado).