Hola! Me gustó mucho esta clase en particular!
He agregado una pequeña organización al set de pruebas me da la impresión que ayudar a verlo más detallado.
Acá les dejo mi repo a que lo puedan observar.
https://github.com/guffenix/signs-off-chain/blob/main/test/EIP712MessageCounter.test.js
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