En algunas entrevistas para acortar el tiempo de demora en instalaciones, se suele usar stackblitz (IDE online) planteado ejercicios para programar soluciones de cero o para modificar código.
Un ejemplo que encontré:
https://stackblitz.com/edit/bha-entrevista-d2tbez?file=src%2Fapp%2Fservices%2Farticulo.service.ts
Para otros ejemplos he visto en inglés buscando como coding challenge - angular
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