Me parece que la clase relaciona (https://platzi.com/clases/1821-apps-ios/26643-configurando-proyecto/) no es sobre IoT, en todo caso esta que dice como configurar el entorno de desarrollo:
- Windows (https://platzi.com/clases/5745-microcontroladores/58703-instalacion-del-esp-idf-en-windows/)
- Mac (https://platzi.com/clases/5745-microcontroladores/58733-instalacion-del-esp-idf-en-mac/)
- Linux (https://platzi.com/clases/5745-microcontroladores/58734-instalacion-del-esp-idf-en-linux/) son mejores
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