¿Qué es un JSON Web Token?

Hola tú

Si no te quedó muy claro que es un claim name, te dejo esta definición recolectada de múltiples fuentes:

¿Qué es un claim name?
Son los nombres de los campos o propiedades dentro del token, un JWT es una estructura de datos en formato JSON que permite transmitir información de manera segura. Un token tiene headers, payload y la signature.
El payload contiene los claims o afirmaciones, que son declaraciones sobre una entidad (usuario, dispositivo, etc) en metadatos adicionales a los de los header. Los más usados son sub, iss, exp e iat. Aquí en estos campos se envía información como identificador del usuario, emisor del token, fecha de expiración, etc.
Cada claim name tiene un significado y una semántica definidos en las especificaciones de JWT, como el RFC 7519. Al validar un JWT, se verifica la presencia y el contenido de los claim names específicos para garantizar la autenticidad y autorización adecuadas.

Justo eso lo hice hace unos días en AWS, tenía un montón de tokens en las Cookies. También lo implementé hace pocos días.

listo