No hay cursos de Php Y Mysql

Sí hay, tenes que ir al Curso de SQL y MySQL. Si es la primera vez que usas bases de datos es recomendable hacer el Curso de Fundamentos de bases de datos.

Para php tenes que tomar la Carrera de desarrollo backend con php, la podes encontrar en este link.

Por supuesto que los hay, solo debes ingresar a:

*- platzi.com/php

*- platzi.com/sql

Y si quieres profundizar más, hay 2 carreras enteras para que lo hagas.