Podría poner en producción mi aplicación únicamente en mi locallhost sin desplegarla en internet?? La aplicación que me gustaría poner en...

Hola @rarestr21 según tu necesidad y considerando que no tienes buen acceso a internet, más que hacer el despliegue de tu aplicación en un ambiente de producción en tu máquina localhost, te sugeriría que escojas un equipo con buenas características (memoria ram, licencias, procesador) y lo emplees como servidor local, en ese caso sobre él podrás desplegar tu aplicación, posterior a este despliegue tu aplicación se podrá alcanzar desde cualquier equipo conectado a la red apuntando la dirección IP del servidor y un puerto que designes en el despliegue. De este modo a menos que la aplicación consuma de manera constante servicios de la nube es una buena manera de solucionar tu caso.