CSS Grid puede remplazar las Tablas HTML, o son cosas distintas?

Si, pero creo que el usar tablas de HTML afecta sobre todo en el SEO.

Hola :D

CSS Grid reemplaza las tablas. Estas últimas ya normalmente no se usan, solo para maquetar emails, ya que es la única manera.

Así es, antiguamente para maquetar los sitios web se utilizaban las tablas, ahora ya no, excepto para maquetar correos electrónicos, ahí si se deben utilizar aún.

Si usas las tablas para maquetación si y según la misma documentación de MDN, usar tablas para tus diseños es una muy mala práctica. Sin embargo y semánticamente, las tablas pueden seguir utilizandose cuando hablamos de presentar datos de una manera organizada.

Conceptos básicos de las tablas HTML