Ami no me aparece en rojo la selección, sino que se hace transparente y es algo incomodo para trabajar En el panel de selección no me apa...

Siguiendo la imagen del anterior comentario -Opacity lo trasladas al 100% -Luego te vaz a view y seleccionas la flecha que va hacia abajo,ahi encontraras varias opciones -Elige la opción Superponer y ahi recien veras que debajo de Opacity aparecera la opcion de color ahi si quieres lo pones en un rojo o en otro color que elijas y listo puedes seguir viendo la clase del profe.

Sorry ignora la respuesta anterior, era para otro curso. 😅 Ahora me siento en la obligación de intentar ayudarte jaja.

Mira ¿tienes seleccionado el color en el panel de propiedades como el profe?

Acceda a las capas utilizando el método abreviado Cmd + Y (en Mac) o Ctrl + Y (en Windows), o haga clic en el icono Inicio de la barra de herramientas.

Más en la documentación.