como se pueden crear gráficos cuando los datos que tengo en la columna son palabras? ejemplo: si quisiéramos hacer un gráfico que muestre...

Añado a tu pregunta cómo hacemos para analizar los datos si por ejemplo quieres ver los lugares donde más se compró el producto y tienes múltiples opciones, por ejemplo, norte y este. No sé cómo hacer gráficas seleccionando solo un valor dentro de una respuesta con múltiples opciones.

Exactamente igual a como creas un gráfico con números, lo importante es que selecciones un tipo de gráfico que sea representativo para ti. Por ejmplo, un histograma que muestre en cual dirección cardinal (Norte, sur...) se vende más tu producto.

Las formulas contar.si te pueden ayudar mucho a encontrar cuantos datos se repiten por cada producto y área.

Puedes numerar la columna de literal

@juanpablopcg Puedes hacer tu tabla donde ejemplo, coloques en filas los lugares y en columnas la ubicación, creo que uno de los mejores gráficos sería en barras, queda muy entendible.