como coloco esos errors en español?

Hola @EmmanuelO este código en que archivo lo agregaste?

# Utilities
from django.core.exceptions import ValidationError

#Custom validation
defcustom_length(value):
    if len(value) > 12:
        raise ValidationError('El teléfono no puede tener mas de 12 caracteres')
```python

Todo lo que mencionan, para que traduzca los errores en español es la manera incorrecta de hacerlo.

Los validators son para colocar mensajes de lógica de negocio a los formularios, no para traducciones.

No se tiene que cambiar el LANGUAGE_CODE a español para tomar las traducciones, ya que una cosa es el idioma que escribiste en tu código (inglés) y el código que vas a traducirlo (español).

Todo lo indica la documentación oficial:

How Django discovers language preference

La traducción según el país lo toma según el idioma en el que está nuestro navegador.

https://github.com/cesardramirez/platzigram/commit/1ef155baad94a4fad16badda498cdb3147b2a4cb

De manera adicional, se deben ejecutar los comandos

Pero la manera como el muestra en el template está mejor 😄 me había adelantado jajaja

Fijate que en el template te mostraba los errores con el nombre del campo es decir number_phone y el error.

{% if form.errors.phone_number %}
                        <input class="form-control is-invalid" type="text" name="phone_number" placeholder="Phone number" value="{{ profile.phone_number }}"/>
                        <div class="invalid-feedback">
                            {{ form.errors.phone_number }}
                        </div>
                    {% else %}
                        <input class="form-control" type="text" name="phone_number" placeholder="Phone number" value="{{ profile.phone_number }}"/>
                    {% endif %}

Lo importante es el if como llamo al error. El resto es por hacerlo mas bonito con bootstrap 😄

Puedes hacer eso

# Django
from django import forms


class ProfileForm(forms.Form):
    """Profile Form"""

    website = forms.URLField(max_length=200, required=True)
    biography = forms.CharField(max_length=500, required=False)
    phone_number = forms.CharField(max_length=20, required=False, error_messages={
        'max_length': 'Logitud máxima 20',
    })
    picture = forms.ImageField()

Encontré una forma.

Agregas estas líneas para definir un nuevo validador. Supongo que se pueden utilizar los validadores existentes, pero no he encontrado como customizarlos:

# Utilities
from django.core.exceptions import ValidationError

#Custom validation
def custom_length(value):
    if len(value) > 12:
        raise ValidationError('El teléfono no puede tener mas de 12 caracteres')

y por ejemplo ya en la clase ProfileForm en la parte del teléfono quedaría así:

class ProfileForm(forms.Form):
    """Form to validate the user's data in update_profile"""
    
    website = forms.URLField(max_length=200, required=True)
    biography = forms.CharField(max_length=500, required=True)

    phone_number = forms.CharField(required=False, validators=[custom_length])
    picture = forms.ImageField(required=False)

Lo escribí partiendo de aquí:

https://docs.djangoproject.com/en/2.1/ref/validators/