Se podría decir entonces que EC2 es IaaS y Elasctic Beanstalk es PaaS?

Hola:wave: Si tienes razón, porque al levantar un EC2 debes estar consciente del tipo de instancia ,es es decir cuanta memoria, cuanto CPU y cuanto disco, he incluso para levantar alguna aplicación dentro de la instancias debes estar pendiente de dependencias y versiones de sotfware. Pero Elastic Beanstalk es más un wizard que te permite configurar como lanzar una aplicación y por detrás él se encarga en levantar todo lo necesario para que la aplicación funcione y hasta sea escalable.