¿Cómo hago que mi archivo html se abra en localhost:8080??

He intentado correr servidores virtuales en XAMPP y no puedo.

Puedes utilizar un simple server hecho en PHP o utilizar XAMP y lo configuras para que corra en el puerto específico que necesitas

ya tienes instalado en tu máquina el web server?, si ya lo tienes instalado (y está corriendo) puedes verlo a través de la dirección: http://localhost:8080/juego-de-carpetas-donde-esta-tu-proyecto/tu-arhivo.html, suponiendo que las carpetas

Puedes usar este comando python -m SimpleHTTPServer 8000, para correr un server local en python, deberás tener instalada alguna versión de python en el equipo