Hola! Recomendarian python para la creacion de API REST? o creen que seria mejor otro lenguaje de programacion como java o c#?

para desarrollo web resulta bastante bueno usar python y el framework django sobre todo si trabajas con calculos complejos y quieres un desarrollo rapido, java también es bueno si lo usas con spring pero tienes que entender que es mas complejo y fuertemente tipado lo que brinda un extra de seguridad a la aplicacion

¡Por supuesto!

Actualmente uno de los principales frameworks para hacer API con Python se llama FastAPI. Tiene gran desempeño y el desarrollo es bastante rápido e intuitivo. En este tutorial puedes aprender a hacer tu primer REST API con FastAPI.

¡Felices compilaciones!