Como se lleva una aplicacion de express a produccion, como la subo a hosting o como la hago publica para poder usar mi aplicacion???

No necesitas llevar tu app a producción o hostearla para poder usarla. Siempre puedes probarla en local al 100%.

Claro, ponerla en un host publico siempre es una meta importante. Para eso puedes usar Now.sh

No planeo enseñarte como tomar tu aplicación y ponerla en producción, solo indicarte el camino, pues platzi ya te enseña como hacerlo. Ve al curso de now https://platzi.com/clases/deploy-now/ y aprenderás a poner tu aplicación en un dominio gratuito con solo un comando,

Obviamente tu aplicación de express debe tener un webpack.config de producción, para eso toma el curso de webpack donde te enseñan a generar uno.

Si aún tienes dudas me puedes mandar mensaje y con todo el gusto de ayudo. exito!

Yo también tenia esa misma duda, y encontré un articulo bastante bueno e interesante respecto a este tema, esta en la documentación oficial de express.

https://expressjs.com/es/advanced/best-practice-performance.html

espero sea de ayuda.

Saludos.