¿cuáles son las reglas para definir o nombrar variables en el lenguaje C/C++?

No deben empezar con un numero pero pueden finalizar con uno.Sin embargo si pueden iniciar con underscore (guión bajo)

No debe contener símbolos como: !,*´¿?

Se recomienda evitar acentos y las letras Ñ.

El nombre de una variable no debe contener espacios.

Las palabras reservadas del lenguaje no pueden ser nombres de variables