El método constructor (o los constructores, si hay varios) también debería ir en la sección de métodos del diagrama de clase UML? O se om...

Recomiendo revisar la primera respuesta de @datormx, la cual es completamente correcta.

Cuando se visualiza una clase en los diagramas UML la primera parte son los atributos y la segunda parte son los métodos. Ósea que si, tanto los atributos como los métodos deben ir en los diagramas UML

Si quieres lo puedes definir como un método que se llama igual de la clase

Hola, @cristianblar. 🤓

El método constructor va en el UML, pero no se ubica dentro de la parte de métodos u operaciones de la clase. Si te das cuenta un método constructor se describe con los atributos de la clase, el constructor está implícito en el UML en la parte de atributos o propiedades.