hay curso para Graph database?

Pues no exactamente, pero creo que te podría interesar este: https://platzi.com/clases/graphql/

Es Graph database no GraphQL

GraphQL es otra cosa completamente diferente... Más relacionado con las APIs que con un tipo de base de datos...

Que tal creo que van a lanzar uno el 21 de mayo esta en el calendario y lo pregunto por que no las conocía la verdad .

Oye no. Tienes algún interés específico en Bases de Datos de Orientadas a Grafos?