Como puedo saber si tengo instalado create-react-app

Hola, Rolando.

Se debió haber creado una carpeta llamada node_modules, y ahí debe venir una carpeta llamada react, react-dom, entre otras.

De hecho, puedes irte a tu archivo package.json y ver que en las dependencies tengas la que estas buscando

En tu carpeta del proyecto, si tienes el archivo package.json, ahí puedes ver que hayan las dependencias de react y react-dom. Si no están, es porque no tienes react aun