¿Por que usamos SSH en lugar de HTTPS ? entiendo que es para que no nos pida una contraseña pero hay alguna otra razón, una es mas seguro...

Son protocolos diferentes. Uno lo usas para administrar el sitio y el otro lo usan los usuarios para conectarse al sitio.

En ssh tu generas la pareja de claves criptograficas y extiendes un tunel con ellas para asegurar la conexion.

En ssl/tls las claves criptograficas son expedidas por un tercero y se incluye la firma criptografica en cada mensaje para asegurar la integridad del contenido.

Es como comparar peras con manzanas, tienen sus diferencias, pero si haces un jugo con ambas puede que ni notes la diferencia.

Ahora bien, no se si lo que voy a decir es erroneo, corrijanme si me equivoco por favor,

Puedes administrar tu sitio tanto mediante ssh como mediante https (aunque no se recomiende) pero no puedes decir lo mismo de ssh y los visitantes de tu sitio.

A pesar de ser mas seguro ssh no es una opción disponible para servir los contenidos de tu pagina web a los usuarios.

Sí, el SSH es mucho más seguro que el otro porque hay una conexión cifrada entre uno y otro gracias a las llaves privadas y públicas que solo tu configuras