En MySQL la diferencia entre un campo date y un datetime influye en gran medida cuando se consulta, por ejemplo cuando se usa un between ...

En MySQL la diferencia entre un campo date y un datetime influye en gran medida cuando se consulta, por ejemplo cuando se usa un between en mysql sobre un campo DATE, incluye todos los registros del día hasta las 12 de la noche. Si lo haces sobre un DATETIME, te trae los datos hasta las 12 de la noche del día anterior. En firestore veo que no hay DATE, tocaría hacer la conversión del dato en el app que lo usa de datetime a DATE? o firestore tiene alguna función que lo convierta?