Profesor Israel ¿es una mala práctica el uso de ‘*’ con el comando SELECT? ¿Aunque quiera recibir todos los campos de la tabla es mejor n...

No, la estrellita solo significa TODOS

El '*' se usa cuando se están construyendo las consultas con el fin de validar que campos y datos tienen una tabla, pero a medida que se itera en la construcción del query estos se deben reemplazar por los nombres de las columnas a visualizar. A medida que las consultas sobre la base de datos se vuelven más complejas, por experiencia puedo decir que muy pocos querys retornan todos los campos de las tablas relacionadas en la consulta.

Así es, es una buena práctica nombrar cada columna aun cuando vas a necesitarlas todas.