cuando hacemos un video, y queremos cambiar su tamaño, digamos que quiero proyectarlo en una pantalla grande, pero con la misma calidad, ...

Gracias mjma90

La calidad de tu imagen depende de la resolución en la que se encuentra tu archivo de origen, que puede ser un video o foto. Digamos tú video se encuentra grabado en resolución 1920x1080, y quieres ponerlo en una secuencia de 4k (3840 × 2160), tendrías que estirar los pixeles para adaptarlos a un tamaño más grande y perdería definición la imagen, lo recomendable es que grabes a la resolución que lo vayas a exportar o en todo caso grabes a una resolución mayor, como grabar a 4k y exportar en fullHD.