¿ Cuál es la diferencia en usar + o = en al inicio de una formula de excel ?

Hola,

Hace mucho deje de usar "Excel" y uso hojas de cálculo de Google o libre office, pero en su momento, el "+" generaba errores de operación.

Saludos

De hecho no hay diferencia, supongo que la profesora lo hace para tabular solo una tecla y no "Shift + 0", pero pues como le está sumando a nada no afecta, si hubiera algo antes sí afecta

No afenta en nada, simplemente que para ahorrar tiempo en vez de usar Ctrl + 0 usa el + que esta al alcanze mas rapido. El treclado en español (si es que tiene ese la profe) el signo mas esta a la derecha abajo del borrar, al lado de enter

La comunidad de mecanografía y la de excel el tiempo lo tratan como oro (este es un comentario ahí al aire)