Cómo podríamos insertar una tabla en Google Sheets?

Hola Luis, Google Sheets no tiene especifica esa opción de insertar tabla. Pero me parece que tiene una opción de vita de filtros muy buena y funcional para trabajos colaborativos.

Ya entendí, ok son cosas que solo están disponibles en Microsoft Excel, por ejemplo revise Libre office Calc y tampoco tiene la opción como tal.

En la clase vemos como insertar una tabla (Insertar --> Tabla) en excel a unas 88 celdas. Entonces me he dicho, bien voy a hacer lo mismo en Google Sheets, pero al darle a Insertar... ya no estaba la opción de tabla.

No me queda clara tu pregunta, quieres agregar una tabla o una nueva hoja, si puedes especificar más tu pregunta de seguro te podemos ayudar.