Una consulta, me ha pasado que al reordenar la columna (de A a Z, por ejemplo) los datos de las columnas colindantes de la fila modificad...

Porque excel entiende las filas como datos relacionados, normalmente en las tablas de excel nosotros tenemos varias columnas con un nombre y varias filas con datos relacionados, por ejemplo:

order_id	total_item	shipping_fee	...etc
1000		4		7	
1001		5		8
1002		7		10

Si ordenakos la columna de shipping:fee de mayor a menor, quedaría así:

order_id	total_item	shipping_fee	...etc
1002		7		10	
1001		5		8
1001		4		7

Y los datos en las columnas "order_id", "total_item", "etc" también. Y para entender la razón, hay que pensar en las lineas cómo un solo dato, compuesto por varias columnas, por ejemplo, el order_id 1002, tiene un total_item de 7, un shipping_fee de 10 y etc...

No pienses en las columnas como un un solo dato compuesto por varias filas, es todo lo contrario. Si los datos no están relacionados y quieres darles un orden individual a cada columna, debes agregar una columna temporal entre la columna que vas a ordenar y el resto de las columnas (separando así la tabla), ordenas y eliminas esa columna en blanco (completando así la tabla una vez más).

En la selección debes poner todas las columnas que tengan información y luego hacer el filtro o te pasará esto