Qué se recomienda cuándo tu interlocutor, es quién no presta atención, toma su teléfono en cada notificación, llega tarde a una reunión e...

Como dice @helenismo23, es importante marcar esas reglas al inicio. Una forma de hacerlo es comentar al principio algunos puntos que van a hablar. También si tienes un tiempo delimitado hazle saber a la otra parte que debes hacer esa otra cosa a cierta hora y que por eso no puedes demorarte tanto.

También importa bastante el tipo de conversación que le estés generando a la otra persona, puede que se sienta aburrido, apurado o abrumado. :D

Siempre que se inicia una reunión debes marcar las pautas o reglas de conducta en dicha reunión. En el caso del teléfono, aplicar la regla de 0 teléfonos, que aunque se vea como de niños pequeños, en el que todos deben depositarlos en x o y área de acuerdo a la reunión estipulada. Por otro lado, aprender a dominar la conversación de manera sútil y negociar el por qué esa actitud.