¿En qué circunstancias debo usar display: block;

Yo lo usaría para elementos más geneeales, que no necesitan tanta manipulación. Como en el header, main y footer.

Te acuerdas en el sidebar, o aside? Es como el menú lateral. Cuando hago el menu necesito que se acomoden las opciones verticalmente y se comporten como caja. La diferencia es cuando hago un menu en el header, ahi si necesito que se acomoden horizontalmente, usaría inline-block

Depende de tu diseño mas que nada, pero espera a conocer display grid y te resolvera la vida, gracias grid

De igual forma cuando necesitemos que por defecto ocupe todo el ancho de la pantalla, en el caso de inline-block, seran los hermanos del elemento y el elemento en conjunto los que ocuparan el ancho total.

Hola Jorge,

Todo depende del tipo de diseño que quieras lograr. Recuerda

display: block, Es la visualización y es importante cuando definimos que un elemento se comporte como una caja, en la cual le especifiquemos atributos visuales y de tamaño. Puedes revisar información mas detallada en: https://developer.mozilla.org/es/docs/Web/CSS/display