El termino correcto para Babel/Webpack no es ‘transpilador’? ya que traduce de un lenguaje muy similar a otro (mismo nivel), el compilado...

Si y no, ten en cuenta que transpilador es mas que todo cuando estas cambiando de un lenguaje a otro, mientras que estos lo que hacen es mantener el mismo lenguaje JS porque los navegadores no siempre van a estar con las versiones mas actualizadas o se van a demorar mucho. Un poco mas de Babel aquí