¿Cuál es la diferencia entre una base de datos relacional y una no relacional?

La Base de Datos relacional; tienes Tablas que se relacionan entre si por medio de una llave que las relaciona; por ejemplo Tabla de Productos y Compras. Estas estan relacionadas entre si. y otra caracteristica importante es que una tabla es una estructura estatica donde cada registro de esa tabla debe tener esa estructura de datos y sus tipos.

A diferencia de No Relacional, o NoSQL no se maneja relaciones directamente entre Tablas, aqui llamamos documentos. En casos que no se necesitan relacionar; y la estructura de estos datos son dinamicos, no están definidos a una estructura dinamica.

Las bases de datos relacionales se basan en la organización de la información en partes pequeñas que se integran mediante identificadores; a diferencia de las bases de datos no relacionales que, como su nombre lo indica, no tienen un identificador que sirva para relacionar dos o más conjuntos de datos.

Hola como estas mucho gusto