Mi duda es…Si ya teníamos instalado el VS code es decir el editor de texto, para qué necesitamos una WSL?

Recuerda que es la escuela de desarrollo web, como tal es el curso de prework en el cual vamos a instalar las herramientas necesarias para lo largo de toda la carrea, de momento quizá no le ves utilidad pero al momento de entrar al backend se ocupan servidores para montar el proyecto y hacer la conexión.

El wsl te sirve para correr un ambiente linux debajo del OS de windows, el usar linux te permite utilizar herramientas para desarrollo que pueden no existir en windows o entorpecer un poco tu trabajo si existen. Conforme vayas ganando conocimiento verás el uso que tiene. Además WSL no es similar a vscode, vscode solo es un editor de texto y nada más.