como deshacer el cambio? , si inicialmente lo puse en el puerto 8080 pero después lo quiero dejar a como estaba antes?? se puede ?

hay muchos trucos raros que te oblican a detener tu deamon de docker, no lo recomiendo porque todos los servicios se cairian,

hay otro que hace un commit algo asi:

docker run -d ---name test -p 80:80 <image>
docker stop test
docker commit test test2
docker rm test
docker run -d ---name test -p 81:80 test2

Su proposito es guardar el estado de tu contenedor cuando estaba corriendo y volver a iniciar otro contenedor con ese mismo estado.

Tampoco lo recomiendo, tu contenedor debe ser

y no deberia guardar un estado, usa volumenes para garantizar eso, asi que mi recomendacion es muy simple:

que tu contenedor sea

y solo elimina el contenedor y vulve a crear otro

docker run -d ---name test -p 80:80 <image>
docker rm -f test
docker run -d ---name test -p 81:80 <image>