Y por ejemplo, los datos que son visuales, como una imagen o por ejemplo la música que es un dato sonoro ?

cada imagen: es la representacion de muchos pixeles juntos y cada uno de esos pixeles tendra colores y esos colores estaran representados por bits -> " UNIDAD MINIMA DE LA INFORMACION: se representa con 1 y 0 varias veces.

para la musica: la musica son archivos que se almacenan en la pc, y cada cancion tiene informacion que sera representada en numeros binarios y cuando escuchamos una cancion la computadora sabe cual es el valor que tiene en bits esa cancion y que debe estar reproduciendo.

espero esta explicacion te explique bien... EXITOS..

Buena pregunta, a la final estos datos se pueden bajar a un nivel más bajo como el binario, pero en la realidad existen librerías que dan manejo a archivos.

las imagenes se componen de pixeles, y cada pixel tiene un color que a su vez tiene una representación en binario. Los videos no son mas que compilaciones de imagenes, entonces sería lo mismo.