si llegado el caso el texto se sale del div donde esta (div element) como se puede ajustar el texto ?

En este caso, estás usando propiedades físicas, y dependes del ancho y alto del elemento, por lo que estás poniendo medidas fijas. Si tu contenido sobrepasa esas medidas, podrías "ocultarlo" y mostrarlo mediante scrolls con

u ocultarlo directamente con . Pero esto va a depender de tu diseño y de lo que necesites mostrar.