Que pasa con las variables tipo char?

Hola Fabian, tambien estoy aprendiendo GO, pero me llamo la atención tu pregunta.
Tengo entendido que el tipo

no esta definido como tal en Go. Pienso que ya esta de alguna manera incluido en debido a que hace referencia a "character" o un simbolo o letra.
Dicho eso, la documentación menciona que los "chars" que no esten en formato UTF-8 puedan ser soportados.