<blockquote> se puede hacer la instalación del sistema operativo de Ubuntu completamente en un disco externo? o disco adicional que no s...

Yep, de hecho hay personas que tienen mas de un disco duro en su computadora, instalando diferentes sistemas operativos en ambos discos.

Solo tienes que iniciar el mismo proceso, pero en el momento de seleccionar el lugar en el que se va a instalar ubuntu selecciona el disco duro en el que quieres que se instale, tomando en cuenta que va a sobreescribir datos.

si, y en el arranque seleccionas el disco externo

si alguien sabe como hacer un tutorial con video de ese seria todo un crack

Hola ieesus,

Si se puede perfectamente, incluso puedes hasta instalarlo en un pendrive.

Lo que tienes que hacer es elegir el disco en que quieras instalarlo durante el proceso de instalación.