No me abre Ubuntu Software que frustrante .-. ni me deja instalar tampoco Chrome. Alguien sabe por qué?

Si realozaste la instalacón tal cual como la hace el prfeosr en el video, es porque el erspacio en disco duro es insuficiente, asi que te recomiendo que elimnes la maquina virtual de ubuntu y realices el proceso de instalacion de la maquina de ubuntu dentro de virtualbox de nuevo pero esta vez en la asignación del epaco en disco duro asignes al menos 50 GB

Revisa en los comentarios del vídeo sobre instalación del navegador, allí dejaron todos los pasos y comandos para realizar la instalación desde la terminal y resolver esos problemas.

¿Ya instalaste actualizaciones?

sudo apt update && sudo apt upgrade

holaa si estas en virtualbox, tal vez sea por el espacio que no lo puedes descargar