si quiero borrar el disco e instalar ubuntu(osea me quedaria solo con ubunto) es necesario partir el disco antes?

Si a partir el disco, te refieres con particionarlo, no. Si al borrar el disco te refieres a dejarlo en blanco se borraría incluso Windows. Eso sí que al momento de instalar Ubuntu te preguntará seguramente que tipo de partición vas a usar, ante lo que te recomiendo ext3 o ext4. Cuando instales, asegúrate de dejar la instalación con al menos 2 o 3 puntos de montaje. Estos puntos de montaje son importantes para la estabilidad del sistema de archivos, quienes instalan GNU/Linux por primera vez cometen el error de dejar con sólo 1 punto de montaje que es el de / por defecto. Este punto lo describen mejor en el curso de administración de servidores Linux.

Depende de a qué te refieras con borrar...

Borrar el disco significa dejarlo en blanco, sin nada de datos, es decir, incluso Windows se borraría. En ese caso no hace falta particionarlo (al menos no hasta que el proceso de instalación te lo pida)

En cambio, si quieres instalarlo en una partición, en ese caso sí es importante que lo particiones :D