¿Lo mismos pasos no pueden ser verificados con los Logs?

Digamos que si, pero realmente va a mayor escala, por ejemplo Un log podria darte cierta informacion del trace d una transaccion a un nivel basico de informacion, y en desorden ya que en un log escriben todos los eventos de las transacciones"Dificil de ver". Pero el trace te permite ver mas alla por ejemplo tu aplicacion interactua con servicios o proveedores o diferentes tecnologias, entonces el trace te permite ver cuanto tarda cada servicio de cada tecnologia en cada servidor, cuanto tiempo tarda en responder hasta ver si la cantidad de transacciones enviadas en un job llegaron a su destino y respondieron correctamente.

Por ejemplo kibana funciona asi, es un ejemplo claro