Si intentaste hacer funcionar Python en Git Bash habrás notado que al escribir python o py no funciona y no pasa nada.
Y seguramente pensaste que no se puede usar Python en Git Bash, pero claro que se puede ejecutar Python en Git Bash.
Para hacer que Python se ejecute en Git Bash tienes 2 opciones
winpty python
python -i
.
.
Cualquiera de los 2 comandos funciona de forma similar, asi que puedes usar el que gustes, para salir de python puedes utilizar CTRL + Z o exit().
Y ahí radica una diferencia notable entre los 2 comandos, para salir del comando python -i solo puedes usar exit().