Nivel Básico
16 clases
2 horas de contenido
10 horas de práctica
Este curso especializado fusiona el rigor técnico con la visión comercial para que domines cada etapa del cacao, desde el análisis físico y sensorial hasta la exportación. Aprenderás a optimizar la fermentación, defender tus precios con normativas técnicas y gestionar certificaciones internacionales. Es la formación definitiva para convertir la calidad del grano en un modelo de negocio rentable y altamente competitivo.
Análisis Físico y Muestreo del Grano
Evaluación interna y fermentación
Análisis Sensorial del cacao
Prepárandote para la exportación
Profes del curso
Conoce quién enseña el curso
Platzi Team
Equipo Platzi
Equipo Platzi
Opiniones del curso
4.9 · 10 opiniones
Martha Patricia Aparicio
@marthapatriciaaparicio·
Aprender tramite para proceso de exportación del cacao excelente
Andres Camilo Mendez Otero
@andrescamilomendezotero·
Super experiencia genial, detallles que se complementan en mi profesion.
ELIAS SAAD
@gerencia8978·
Bien explicado
ELIZABETH MONTOYA ARBOLEDA
@administracion1131·
Muy Fácil de entender los conceptos. Para mí muy adecuado y aplicable a mi actual actividad.
Comunidad
La comunidad es nuestro super poder
Contenido adicional creado por la comunidad que nunca para de aprender