char: Ocupa 2 bytes y solo puede almacenar 1 dígito, debemos usar comillas simples en vez de comillas dobles.
boolean: Son un tipo de dato lógico, solo aceptan los valores true y false. También ocupa 2 bytes y almacena únicamente 1 dígito.
Seguro te diste cuenta que siempre debemos escribir el tipo de dato de nuestras variables antes de definir su nombre y valor. Pero esto cambia a partir de Java 10: solo debemos escribir la palabra reservada var y Java definirá el tipo de dato de nuestras variables automáticamente: