¿El MVP es uno de los procesos de Design Thinking? Entiendo que es uno de los últimos, lo que llamamos en español prototipo.

Producir un MVP si es parte del Design Thinking, lo más interesante es que el Design Thinking es un proceso iterativo, es decir, puedes repetir el proceso de tal forma hasta tener algo genial.

Así es. Además, si iteras tu prototipo, podrás mejorarlo y crear tu producto "final"

Sí, el Design Thinking te da un prototipo o MVP que puedes ir iterando y probando con tus usuarios.