Que es elastic search?

Es un Search Engine muy popular (https://db-engines.com/en/ranking/search+engine), que además de facilitar el desarrollo de soluciones de búsqueda (full text search), es una herramienta ampliamente utilizada en análisis de datos y más recientemente incluye funcionalidades avanzadas basadas en Machine Learning. Otras alternativas open-source serían Apache Solr (https://lucene.apache.org/solr/) y Vespa (https://vespa.ai/).

Elasticsearh es un servidor de búsqueda que te permite realizar búsquedas en texto muy rápidamente; cuenta con una interfaz web RESTful que te permite implementar este servicio en poco tiempo en tu web.

AWS - ElasticSearch