En este caso, creo que quedaria mejor con una promesa en mi opinion
export default function Pokedex() {
const [pokemons, setPokemons] = useState([]);
useEffect(() => {
getPokemonsApi()
.then((res) => console.log("res", res))
.catch((e) => console.log(e));
}, []);
return (
<View>
<Text>Pokedex</Text>
</View>
);
}