Property Binding es la manera que dispone Angular para controlar y modificar las propiedades de los distintos elementos de HTML. Para esto, simplemente utiliza los corchetes [] para poder modificar dinámicamente ese atributo desde el controlador.

Utilidades

• El atributo src de la etiqueta <img> para modificar dinámicamente una imagen.
• El atributo href de un <a> para modificar un enlace.
• El atributo value de un <input> para autocompletar un valor de un formulario.
• El atributo disable de un <input> para habilitar/deshabilitar un campo de un formulario.

Si tienes en tu componente:

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@Component({
  selector: 'app-root',
  templateUrl: './app.component.html',
  styleUrls: ['./app.component.scss']
})
export class AppComponent {
  empresa = 'Platzi';
  habilitado = true;
}

Puedes modificar el value de un campo de un formulario de la siguiente manera:

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<input [value]="empresa" [disabled]="habilitado"  />

Se imprime el valor de la propiedad empresa como valor de un <input> y gracias a la variable habilitado controlas la edición del campo.

Aporte creado por: Kevin Fiorentino.