Cuenta mucho la energía que tiene Ali, pero desafortunadamente es un curso que envejeció un poco mal, por lo que sería espectacular actualizarlo, aprovechando los nuevos recursos que Platzi ofrece (como la fake store) para orientarlo. Además, estoy de acuerdo con un comentario que sugiere que es prudente que la docente explique detalladamente el porqué de las decisiones que toma, no solo mostrarnos como hacerlas como si fuese la nanera rigida y única de hacer las cosas.
En términos generales es un buen curso para entender algunas bases hasta la mitad, porque a partir de ahi quedan algunos errores sueltos y varias cosas pendientes de completar (como el form :v).
En fin, los dejo porque voy corriendo al curso de Flutter + Firebase.